Swiss Chalet s’associe à WestRock pour lancer un emballage en carton recyclable

WestRock, l’un des principaux fournisseurs de solutions différenciées de papier et d’emballage, a annoncé un partenariat avec Recipe Unlimited pour mettre en œuvre une suite d’emballages en carton recyclable destinée à réaffecter chaque année 31 millions de conteneurs en plastique depuis les décharges de tout le Canada. L’emballage a fait son apparition dans les restaurants Swiss Chalet en octobre 2021 et est désormais disponible dans tous ses établissements.

Dans le but de remplacer les plateaux et les couvercles en plastique noir par des emballages fabriqués à partir de ressources renouvelables, les deux entreprises ont utilisé des sessions de découverte dans leur collaboration précoce pour se concentrer sur la bonne solution durable. Le système modulaire utilise une carte recyclée non revêtue (URB) et EnShield pour maintenir les normes de performance élevées requises par Swiss Chalet, tout en augmentant simultanément les attributs de durabilité de ses conteneurs à emporter. Il a reçu le prix mondial PAC pour la conception durable lors du sommet Inclusive Opportunities & Universal Design (opportunités inclusives et conception universelle) en février 2022.

Les conditionnements durables ont été identifiés par Recipe Unlimited, société mère de Swiss Chalet, dans le cadre de leur engagement de millions de dollars20 en faveur du développement durable, annoncé dans le rapport inaugural sur le développement durable de la société, publié en août. Le nouveau conditionnement est recyclable Elle est produite par WestRock à partir de fibres recyclées et de fibres provenant de forêts gérées de manière responsable.

« Nos objectifs créent une vision plus large qui aide à unir davantage nos coéquipiers, franchisés et fournisseurs autour des priorités qui comptent le plus : développer durablement l’entreprise, prendre soin de nos collaborateurs et de notre planète, et offrir les expériences de restauration exceptionnelles auxquelles nos clients s’attendent », a déclaré Frank Hennessey, président-directeur général de Recipe Unlimited.

WestRock a tiré parti de son portefeuille complet de papier durable pour développer cette solution de conditionnement pour Swiss Chalet. Le carton recyclé non enduit contenant 100 % de fibres recyclées a été sélectionné pour les cartons de repas extérieurs afin d’améliorer la facilité d’élimination lors du recyclage sur le trottoir. EnShield® Natural Krafta été sélectionné pour les inserts et les cartons des côtés chauds afin de fournir des options recyclables avec une barrière à graisse là où les éléments du menu l’exigent.