Accélération du processus d’emballage pour le plus grand détaillant d’œufs d’Amérique latine
L’expérience de la goutte d’œuf en classe scientifique : Une partie physique, une partie technique et une partie architecturale, c’est devenu un élément essentiel de l’éducation STEAM du collège américain.
Bien qu’il ne soit pas aussi populaire dans d’autres pays, il est si populaire aux États-Unis, les plus grands influenceurs en science et ingénierie (Lego , Ryan Kung et plus encore) ont produit leur propre version de l’expérience. Il s’agit toujours de trouver une façon de faire tomber un œuf d’une certaine hauteur sans le casser.
Mark Rober, influenceur de You-tube et ancien ingénieur de la NASA, célèbre pour ses bombes pailletées de porche et ses cours Ninja Warrior pour les écureuils, a décidé de faire passer l’expérience au niveau supérieur. Son équipe a travaillé sans relâche pendant trois ans pour faire tomber un œuf de l’espace sans le casser. (Ils ont réussi leur 5e tentative et établi un record du monde de Guiness qui sera difficile à battre.)
En adoptant une version plus réelle de cette expérience, un designer Smurfit Westrock au Brésil a récemment eu l’occasion de diriger son lycéen. Le défi : transporter plus de deux douzaines d’œufs des encaisseuses aux maisons de consommation, sans les casser, dans des conteneurs qui utilisent moins d’emballages en fibres et sont plus faciles et plus rapides à assembler.
La nécessité d’un nouvel emballage d’œufs
Le commerce électronique est devenu une activité importante, tout comme l’achat d’œufs directement dans la ferme. Les ventes agricoles directes aux consommateurs ont augmenté de plus de 33 %, passant de 2017 à 2022.
Mantiqueira, le plus grand détaillant d’œufs d’Amérique du Sud, est devenu une entreprise connue pour identifier les changements dans les habitudes de consommation comme celles-ci et adapter ses modèles commerciaux pour donner à ses consommateurs ce qu’ils désirent. Être un leader et un pionnier des tendances du marché est une priorité pour l’entreprise. En écoutant ses consommateurs, ces dernières années, l’entreprise a également pris des engagements plus importants en matière de développement durable.
« En 2020, notre fondateur, Leandro Pinto, a annoncé un engagement à avoir deux millions et demi de poulets de plein air par 2025 », a déclaré André de Carvalho, directeur marketing de Mantiquera. « Notre produit Happy Eggs® est le résultat de cet effort, et nous sommes sur la bonne voie pour atteindre cet objectif en 2024 ans. »
Fidèle aux tendances du commerce électronique et de la ferme au consommateur, l’équipe de Pinto a commencé à proposer Mantiqueira em Casa en 2018, un club d’œufs où les consommateurs peuvent acheter des caisses de 30 ou 40 œufs à la fréquence d’abonnement qui leur convient. Bien que l’emballage et la livraison rapides puissent garantir la livraison d’œufs frais, ils devaient également s’assurer que ces œufs étaient livrés intacts. Ils ont dû créer des emballages pour contenir des boîtes d’œufs et protéger les œufs tout au long du processus de livraison.
Réussir avec leurs emballages et la nouvelle plateforme, ils se sont récemment tournés vers l’optimisation de leurs opérations et l’optimisation de la durabilité. Ils se sont rendu compte qu’avec une nouvelle conception de l’emballage, ils pourraient 1) utiliser moins de fibres pour fabriquer leurs boîtes d’œufs, et 2) créer des conteneurs qui pourraient être assemblés et ouverts plus rapidement et plus facilement, les aidant à accélérer leur chaîne d’emballage et le temps de traitement des commandes et à améliorer l’expérience client.
Remaniement avec Smurfit Westrock
Comme Smurfit Westrock était déjà le principal fournisseur de boîtes en carton ondulé de Mantiqueira, les dirigeants ont contacté l’équipe de Smurfit Westrock pour repenser leurs boîtes de livraison. Ils ont choisi Smurfit WestRock en raison de sa fiabilité dans le développement de solutions d’emballage nouvelles et innovantes.
Smurfit Westrock, analyste principal du développement, Emerson Secafim, a travaillé à la création d’une nouvelle boîte qui réduirait le temps d’assemblage et d’emballage, améliorerait l’expérience client, et tout cela en utilisant moins de fibres. Secafim a conçu une boîte en utilisant la même fibre ondulée B Flute que celle utilisée pour l’emballage actuel.
Pour augmenter la vitesse d’assemblage, Secafim a créé un fond avec une fermeture semi-automatique. Il a utilisé une conception de couvercle différente avec une poignée découpée, ce qui a également été essentiel pour réduire le temps d’assemblage.
« Pour les couvercles, nous nous sommes écartés de la norme et avons proposé un modèle avec moins d’utilisation de carton ondulé, ce qui fournirait une fermeture rapide et sécurisée, et plus de durabilité, étant donné l’utilisation moindre de fibres de carton ondulé », a déclaré Secafim.
Depuis que Mantiqueira a récemment fait l’objet d’une nouvelle marque, le nouvel emballage comprenait également l’utilisation d’une technique d’impression de haute qualité avec la nouvelle marque pour un look et une sensation frais, vibrants et haut de gamme. L’équipe de Mantiqueira a tellement aimé le design de Secafim qu’elle a fini par utiliser l’itération initiale avec seulement quelques ajustements mineurs.
Pour s’assurer que le nouvel emballage protègerait tout de même son contenu délicat, Smurfit Westrock a ensuite effectué des tests « réels » avec Mantiqueira. Un lot pilote des nouvelles boîtes a suivi l’ensemble du processus d’emballage et a été livré. L’équipe a ensuite évalué les œufs pour s’assurer que les nouvelles boîtes maintenaient la même qualité et l’intégrité (ou une meilleure qualité) du produit. Lorsque les tests ont déterminé que l’emballage était un succès, la société d’œufs a déployé les nouvelles boîtes en mars 2023.
À quoi ressemble la réussite
Même si ce n’est pas comme préserver un œuf tombé de l’espace, les résultats de la transition sont toujours impressionnants. Selon Mantiqueira, les boîtes sont désormais assemblées en moins de la moitié du temps. Il fallait environ 45 secondes pour assembler une boîte, mais le nouvel emballage est assemblé en 18 secondes en moyenne.
Les nouvelles boîtes sont fabriquées avec environ 10 % de fibres en moins par rapport à la conception de boîte précédente. Mantiqueira estime qu’ils utiliseront environ 150 000 boîtes au cours de l’année prochaine, ce qui signifierait économiser des tonnes de fibres à long terme. Ces économies de fibres pourraient aider Mantiqueira à réduire ses émissions de carbone, un exemple de la manière dont les emballages peuvent avoir un impact sur les efforts d’une marque pour atteindre ses objectifs de durabilité.
Bien que Mantiqueira soit satisfaite de ses résultats, l’équipe dit que ses clients le sont également. Le service client a déjà reçu des compliments et des commentaires positifs concernant le nouvel emballage.
Les membres de l’équipe Smurfit Westrock ont de l’expérience dans l’optimisation de la chaîne de production, ainsi que dans la conception d’emballages. Si vous souhaitez voir comment les nouveaux emballages pourraient avoir un impact positif sur votre chaîne de production ou vous aider à poursuivre vos efforts en matière de développement durable, contactez notre équipe pour explorer vos options.
